Майце праграму заўсёды пад рукой на вашым прыладзе. Калі ласка, ацаніце нас у Play Store
Website created in the WebWave creator. Logo icon created by Flaticon.
Адпраўляецеся ў падарожжа, каб пазбавіцца ад залежнасці ад цукру? Пачніце з гэтых правераных тактык.
Вызваленне ад цукровай залежнасці - гэта не простае ўраўненне "больш рухацца, менш есці". Рэальнасць выходзіць за рамкі простых смакавых пераваг; ён паглыбляецца ў заблытаныя сферы хіміі і гарманальных рэакцый нашага мозгу, на якія моцна ўплываюць махінацыі магутных харчовых карпарацый. Нягледзячы на наша свядомае разуменне механізмаў, якія абумоўліваюць цягу да цукру, барацьба з гэтымі магутнымі сіламі ўзмацняецца пераважнай уплывам і тактыкай, якую выкарыстоўваюць гэтыя карпаратыўныя арганізацыі, якія ўвекавечваюць гэта біялагічнае захворванне. Жудасная перспектыва поўнага адмовы ад цукру здаецца страшнай, але цалкам праўдападобна перавучыць звычкі і паменшыць дамінуючы ўплыў цукру на наша паўсядзённае жыццё. Тут мы прадстаўляем правераныя тактыкі, якія дапамогуць пазбавіцца ад кайданоў цукровай залежнасці раз і назаўжды.
Штодзённая рэкамендаваная норма спажывання цукру адрозніваецца ў залежнасці ад полу: прыблізная норма складае шэсць чайных лыжак для жанчын і дзевяць чайных лыжак для мужчын. Калі гаворка ідзе пра дзяцей, норма павінна быць значна меншай за шэсць чайных лыжак у дзень, раіць Ніколь Авена, доктар філасофіі, спецыяліст у галіне неўралогіі , харчовая залежнасць і аўтар кнігі "Чым карміць дзіця і малога". Прыблізна чатыры грама цукру прыраўноўваюцца да адной чайнай лыжкі, што азначае рэкамендаваны дзённы ліміт не больш за 25 грамаў для жанчын і дзяцей (асабліва для дзяцей ва ўзросце да 2 гадоў, якім варта адмовіцца ад дадання цукру) і 36 грамаў для мужчын [1]. Avena падкрэслівае адсутнасць харчовай каштоўнасці цукру, заяўляючы, што ён забяспечвае пустыя калорыі без вітамінаў, мінералаў, бялкоў і клятчаткі.
Тым не менш, спажыванне цукру ў сярэднім амерыканцам трывожна перавышае гэтыя рэкамендацыі: дарослыя спажываюць у сярэднім 77 грам штодня, а дзеці 81 грам [2]. Гэтыя празмерныя лічбы, якія падкрэсліваюць паўсюднае спажыванне цукру, і падкрэсліваюць тэрміновую неабходнасць перагледзець дыетычныя звычкі для паляпшэння вынікаў для здароўя.
Падарожжа да скарачэння спажывання цукру прадугледжвае рэалізацыю старанна распрацаваных стратэгій, якія забяспечваюць паступовы і ўстойлівы пераход да больш здаровых звычак харчавання.
У той час як заменнікі цукру прыносяць патэнцыйную карысць і бяспеку, яны могуць парушаць абмен рэчываў і выклікаць голад [3]. Па словах Avena, гэтыя заменнікі могуць дапамагчы асобам, якія сядзяць на дыеце, хворым на дыябет (паколькі некаторыя штучныя падсалодвальнікі не выклікаюць рэзкіх скокаў цукру ў крыві), а таксама тым, хто заклапочаны праблемамі з зубамі, звязанымі з цукрам [4].
Avena падкрэслівае важнасць у першую чаргу атрымання калорый з суцэльных прадуктаў, падкрэсліваючы, што ўключэнне штучных падсалодвальнікаў разам з суцэльнымі прадуктамі з'яўляецца прымальным падыходам.
Саманта Касэці strong>, MS, RD, падкрэслівае, што недастатковы сон павялічвае інтэнсіўнасць цягі да цукру [5]. Пастаянны і якасны сон працягласцю ад сямі да дзевяці гадзін за ноч станоўча ўплывае на гармоны голаду, дапамагаючы паменшыць цягу [6].
Развіццё добрай гігіены сну, напрыклад захаванне рэгулярнага графіка сну, стварэнне спакойнай абстаноўкі і практыкаванне метадаў рэлаксацыі перад сном, можа істотна паспрыяць паляпшэнню якасці сну і зніжэнню цягі.
Часам тое, што мы лічым голадам, на самай справе з'яўляецца проста жаданнем. Як вы можаце адрозніць? У наступны раз, калі ў вас узнікне спакуса схапіць гэты кавалачак пірага, спытаеце сябе: «Калі б маім адзіным варыянтам зараз была жменя міндаля, ці з'еў бы я яго?» Калі адказ "не", хутчэй за ўсё, гэта жаданне, а не сапраўдны голад. Голад дае больш гнуткасці ў выбары ежы, у той час як цяга, як правіла, больш канкрэтная. Калі вы атрымаеце адказ "не", паспрабуйце пачакаць 20 хвілін, перш чым дзейнічаць. У большасці выпадкаў цяга, як правіла, знікае; калі не, падумайце аб уважлівым патуранні.
Доктар Kien Vuu, эксперт па прадукцыйнасці і даўгалеццю і аўтар Thrive State, прапануе замяніць цягу з больш здаровымі альтэрнатывамі. Асабіста ён, калі адчувае цягу, выбірае шпацыр або атрымлівае асалоду ад газаванай вады. Доктар Вуу выяўляе, што затрымка рэакцыі на яго першапачатковае жаданне часта прыводзіць да яго натуральнага рассейвання.
Калі такія альтэрнатывы, як араматызаваная вада, неэфектыўныя, Саманта Касэці, дыетолаг, рэкамендуе замяніць звычайныя дэсерты такімі варыянтамі, як Lily's Прысмакі. Гэтыя шакаладныя цукеркі падсалоджаны расліннымі рэчывамі і не ўтрымліваюць дабаўленага цукру, што робіць іх вызваленымі ад штодзённага спажывання цукру. Аднак важна адзначыць, што нават батанічна падсалоджаныя прысмакі, напрыклад, падсалоджаныя Стевен, варта ўжываць у ўмераных колькасцях, як ужо згадвалася раней.
Багаты бялком сняданак станоўча ўплывае на цягу да цукру на працягу дня. Уключэнне бялку ў сняданак прыводзіць да зніжэння мазгавой актыўнасці, звязанай з рэакцыямі цягі [7]. Акрамя таго, бялок дапамагае стабілізаваць узровень цукру ў крыві, забяспечваючы ўстойлівую энергію і зніжаючы верагоднасць наступнай цягі да цукру.
Уключэнне камбінацыі крыніц бялку, такіх як яйкі, грэцкі ёгурт, арэхі або нятлустае мяса, у сняданак узмацняе пачуццё сытасці і задавальнення, эфектыўна зніжаючы жаданне перакусіць салодкімі на працягу дня.
Стварыце структураваны падыход. Замест таго, каб зацыклівацца на адмове ад цукру, падумайце аб змене пункту гледжання ў бок паляпшэння вашай дыеты больш здаровым выбарам. Імкніцеся рэгулярна ўключаць у сваю талерку бялок, карысныя тлушчы і вугляводы з высокім утрыманнем абалоніны, такія як некрахмалістыя гародніна, раіць доктар філасофіі Рэйчал Пол, заснавальніца CollegeNutritionist.com. Гэты метад дапамагае падтрымліваць сытасць і прадухіляе празмерны голад, які часта выклікае цягу да хуткадзейных вугляводаў, такіх як цукар.
Улічваючы, што залежнасць ад цукру караніцца ў біялогіі, а не ў эмоцыях, гэты метад можа не ўсім спадабацца. Не ўсе могуць строга прытрымлівацца канцэпцыі "правілаў трох укусаў", але эксперыменты могуць апынуцца карыснымі без якіх-небудзь негатыўных наступстваў. Адна з эфектыўных стратэгій прадугледжвае набыццё прадуктаў з высокім утрыманнем цукру ў асобных памерах порцый, каб дапамагчы імгненна кантраляваць порцыі, прапануе Пол. Напрыклад, калі вы абмяжуеце спажыванне не больш чым чатырма печыва дома, вы, натуральна, абмяжуеце спажыванне гэтай колькасцю абовы можаце заблакаваць астатнія файлы cookie ў сейфе і карыстацца дадаткам.
Калі вам цяжка адмовіцца ад марожанага і шакаладу, падумайце аб скарачэнні спажывання кетчупа і сальсы. "Цукар змяшчаецца ў многіх прыправах і соусах, і трэба быць асцярожным, каб не меркаваць, што, паколькі гэта не дэсерт і не салодкая ежа, у ім не павінна быць цукру", - падкрэслівае Ілен Рухой, доктар медыцынскіх навук, урач, які спецыялізуецца на дзіцячай і дарослай неўралогіі. і член савета кішачніка Jetson. "Цукар змяшчаецца ў многіх відах кетчупа, гарчыцы, сальсы, марынара і іншых соусаў. Яго таксама можна знайсці ў некаторых стравах, такіх як сушы з рысам і палента".
У рэчаіснасці, як адзначае доктар Друкер, цукар наўмысна дадаюць прыкладна ў 74 працэнты ўпакаваных прадуктаў![8] "Цукар - самы папулярны інгрэдыент батончык, прыгатаваны з «сапраўднай садавіны і суцэльнага збожжа», можа змяшчаць 15 грам або больш цукру - цукар схаваны паўсюль у нашых прадуктах харчавання цукар». Развіццё звычкі ўважліва разглядаць этыкеткі інгрэдыентаў адкрые шырокую прысутнасць цукру ў некаторых з самых нечаканых прадуктаў харчавання.
Доктар Вуу пацвярджае, што здаволенне цягі да салодкай ежы вадой можа быць эфектыўным, бо людзі часта прымаюць смагу за голад. "Адзін просты спосаб справіцца з цукровай залежнасцю - піць больш вады", - раіць Касэці. «Гэта выдатная замена іншым напоям і дапамагае з пачуццём сытасці, што можа прадухіліць ненаўмыснае перакусванне салодкай ежай. У адным даследаванні людзі, якія павялічылі штодзённае спажыванне вады, знізілі штодзённае спажыванне цукру».[9]
Акрамя таго, важна прызнаць, што падсалоджаныя напоі, такія як газіроўка, ліманад і спартыўныя напоі, з'яўляюцца асноўнымі крыніцамі цукру ў нашым рацыёне. "Адна з лепшых рэчаў, якія вы можаце зрабіць, - гэта абмяняць салодкі напой на несалодкі", - адзначае Кэсэці. «Калі ў вас узніклі праблемы з гэтым, вы можаце пачаць са скарачэння колькасці выпітага, напрыклад, ужываючы соду праз дзень, а не кожны дзень. Затым працягвайце змяншаць колькасць выпітага кожны тыдзень, пакуль вы не адмовіцеся ад звычка». Калі вы вырашылі абмежаваць доступ толькі да пэўных дзён, паспрабуйце прыкладанне
TimePasscode - гэта інавацыйнае прыкладанне, распрацаванае для таго, каб дапамагчы людзям эфектыўна кіраваць сваёй цягай. З функцыямі прыкладання карыстальнікі могуць выкарыстоўваць яго сейф для захоўвання закусак і напояў, да якіх яны хочуць абмежаваць доступ.
Выкарыстоўваючы TimePasscode, карыстальнікі могуць усталяваць персаналізаваны пароль для блакіроўкі сейфа, абмяжоўваючы неадкладны доступ да захаваных закускі або напоі. Гэта дадае дадатковы ўзровень кантролю і адказнасці, дазваляючы людзям супрацьстаяць імпульсіўнаму спажыванню, наўмысна адкладаючы спакусы да наступнага, больш падыходнага часу.
Аб'ядноўваючы тэхналогіі і сілу волі, TimePasscode дазваляе карыстальнікам прымаць свядомыя рашэнні аб сваіх звычках спажывання, спрыяючы больш здароваму выбару і дапамагаючы ў пераадоленні цягі, забяспечваючы простае, але эфектыўнае рашэнне для кантролю імпульсаў.
Pepino MY. Metabolic effects of non-nutritive sweeteners. Physiol Behav. 2015;152(B):450-455. doi:10.1016/j.physbeh.2015.06.024
Gupta M. Sugar substitutes: mechanism, availability, current use and safety concerns-an update. Open Access Maced J Med Sci. 2018;6(10):1888-1894. doi:10.3889/oamjms.2018.336
Zurakait FM, Makarem N, Liao M, St-Onge M-P, Aggarwal B. Measures of poor sleep quality are associated with higher energy intake and poor diet quality in a diverse sample of women from the go red for women strategically focused research network. J Am Heart Assoc. 2020;9(4):e014587. doi:10.1161/JAHA.119.014587
Henst RHP, Pienaar PR, Roden LC, Rae DE. The effects of sleep extension on cardiometabolic risk factors: a systematic review. J Sleep Res. 2019;28(6):e12865. doi:10.1111/jsr.12865
Leidy HJ, Lepping RJ, Savage CR, Harris CT. Neural responses to visual food stimuli after a normal vs. higher protein breakfast in breakfast-skipping teens: a pilot fMRI study. Obesity (Silver Spring). 2012;19(10):2019-2025. doi:10.1038/oby.2011.108
UCSF, Hidden in Plain Sight. Date Accessed May 5, 2022.
An R, McCaffrey J. Plain water consumption in relation to energy intake and diet quality among US adults, 2005-2012. J Hum Nutr Diet. 2016;29(5):624-632. doi:10.1111/jhn.12368